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II Jornada Gastronómica de la Habichuela


La 2ª Jornada Gastronómica de la Habichuela se celebrará el 10 de Septiembre de 2011

El éxito de la I Jornada de la habichuela que se realizó el año pasado en Alpujarra de la Sierra ha marcado un antes y un después, siendo una actividad obligada para seguir fomentando la excepcional calidad de la habichuela que se produce en nuestro municipio. El Ayuntamiento pretende con estas iniciativas apoyar a los agricultores del municipio, y que se reconozca el valor de este producto en el mercado, ya que existe una diferencia abismal entre los precios que les pagan a los agricultores y los desorbitados precios de venta al público en comercios.

A continuación listamos todas las actividades que se realizarán el sábado 10 de septiembre:

Actividades por la mañana

  • Stand-Exposición de productos de Alpujarra de la Sierra en el Salón Cultural, que se mantendrá durante toda la jornada.
  • Paseo agrícola por la sierra de Mecina Bombarón: las habichuelas al natural.
  • Charla-coloquio en el SaIón Cultural sobre la habichuela verde:
    • En la tierra. la Agricultura tradicional en alta montaña.
    • En los mercados. la comercialización de la habichuela verde.
    • En la mesa. Apuntes gastronómicos y nutricionales, con la participación de grandes expertos en la materia.
  • Concurso gastronómico. Con la participación de importantes cocineros alpujarreños.
  • Degustación de un plato elaborado: ‘Habichuelas con jamón de Yegen y Mecina Bombarón’.

Actividades por la tarde

  • Visita al Museo Fotográfico ‘Alpujarra’, en Mecina Bombarón.
  • Visita al Espacio Museístico’ a Casa Verde’, donde quedarán expuestas las obras presentadas a la Quincena de Arte en la aturaleza.
  • Velada musical: Fiesta serrana en el Salón Cultural de Mecina Bombarón.

Puedes confirmar tu asistencia en Facebook en este enlace http://www.facebook.com/event.php?eid=207753852619857

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